摘要标题：
芥菜籽油改善四氧嘧啶诱发的大鼠糖尿病和氧化应激。
摘要来源：Ann Nutr Metab。 2000；44(3)：97-100。 PMID：11053894
摘要作者：M A El-Missiry、A M El Gindy
摘要：临床研究已证实几种植物提取物在调节与糖尿病 (DM) 相关的氧化应激方面的功效）。芥子油（ESS）尝试用于预防和治疗四氧嘧啶注射诱导的实验性糖尿病。单剂量四氧嘧啶（100 mg/kg）可降低胰岛素水平、高血糖、升高总脂、甘油三酯和胆固醇，降低高密度脂蛋白和肝糖原含量，并提高肝葡萄糖-6-磷酸酶活性。与这些变化同时发生的是，丙二醛和丙二醛的浓度增加。4-羟基壬烯醛在肝脏中。这种氧化应激与四氧嘧啶糖尿病大鼠肝脏中谷胱甘肽（GSH）含量和超氧化物歧化酶活性的降低有关。 ESS 油 (0.06 ml/kg) 本身可显着增加肝脏 GSH。在糖尿病诱导前或糖尿病诱导后两周每日口服 ESS 油可改善四氧嘧啶治疗大鼠的高血糖、改善血脂、抑制丙二醛和 4-羟基壬烯醛的增加并刺激肝脏中 GSH 的产生。我们建议 ESS 油可以作为 DM 的抗糖尿病补充品。这可能与其抗氧化特性和肝脏谷胱甘肽的增加有关。版权所有 2000 S. Karger AG，巴塞尔