还原水对四氧嘧啶诱导的胰腺β细胞损伤的保护机制：对活性氧的清除作用。
摘要来源：细胞技术。 2002 年 11 月；40(1-3):139-49。 PMID：19003114
摘要作者：李玉平、西村智宏、辉谷喜一郎、真木泰、小松隆明、滨崎武树、柏木太一、蒲山茂、沉日叶、片仓吉典、大田和弘、川原武、大坪一通、新胜Morisawa、Yoshitoki Ishii、Zbigniew Gadek、Sanetaka Shirahata
文章所属机构：九州大学农学院遗传资源技术系，日本福冈市东区箱崎 6-10-1。
p>摘要：活性氧（ROS）对生物大分子造成不可逆的损伤，导致多种疾病。富氢电解还原等还原水（RW）众所周知，水和天然还原水（例如日本的 Hita Tenryosui 水和德国的 Nordenau 水）可以改善多种疾病，可以保护仓鼠胰腺 β 细胞系 HIT-T15 免受四氧嘧啶诱导的细胞损伤。四氧嘧啶是一种致糖尿病化合物，用于诱发动物 1 型糖尿病。其致糖尿病作用是通过产生ROS来发挥的。四氧嘧啶处理的 HIT-T15 细胞表现出活力降低、细胞内 ROS 水平升高、胞质游离 Ca(2+) 浓度升高、DNA 断裂、细胞内 ATP 水平降低以及葡萄糖刺激的胰岛素释放降低。 RW完全阻止四氧嘧啶诱导的ROS的产生、胞质Ca(2+)浓度的增加、细胞内ATP水平的降低和葡萄糖刺激的胰岛素释放的降低，并强烈阻断DNA断裂，部分抑制四氧嘧啶活力的降低-处理的细胞。细胞内 ATP 水平和葡萄糖刺激的胰岛素RW 使 n 分泌量分别增加到 2-3.5 倍和 2-4 倍，表明 RW 增强了 β 细胞的葡萄糖敏感性和葡萄糖反应。 RW 的保护活性在 4°C 下可稳定保存一个多月，但因高压灭菌而丧失。这些结果表明，RW 通过阻止四氧嘧啶衍生的 ROS 生成，保护胰腺 β 细胞免受四氧嘧啶诱导的细胞损伤。 RW 可能有助于预防四氧嘧啶诱发的 1 型糖尿病。