短期补充适量碳水化合物饮食与洋车前子可降低 2 型糖尿病患者的空腹血浆胰岛素和肿瘤坏死因子-α。
摘要来源：J Diet补编。 2018 年 7 月 4 日；15(4):507-515。 Epub 2017 年 9 月 28 日。PMID：28956658
摘要作者：Mahdieh Kamalpour、Hamid Ghalandari、Javad Nasrollahzadeh
文章隶属关系：Mahdieh Kamalpour
摘要：本研究的目的是比较添加车前草的中等碳水化合物饮食与添加安慰剂粉的低碳水化合物饮食对 2 型糖尿病 (T2D) 患者血糖控制的影响。在一项开放随机对照试验中，37 名体重指数 (BMI) 为 25-35 kg/m2 的 T2D 患者接受了低能量、中等碳水化合物饮食加 7 克车前草粉（MoCyllium 组）或低能量、中等碳水化合物饮食。罗碳水化合物饮食加安慰剂粉（LoCarb 组）为期 2 周。在两周开始和结束时测定空腹和餐后 2 小时血浆葡萄糖、胰岛素和肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 以及胰岛素抵抗稳态模型评估 (HOMA-IR) 。两组均摄入标准化早餐后获取餐后样本。两组之间的体重变化没有差异。对空腹血糖无显着干预作用。 MoCyllium 组的空腹血浆胰岛素和 TNF-α 较基线显着下降 (p = .01)。各组之间胰岛素和 TNF-α 的绝对变化差异具有统计学意义（分别为 p = .002 和 p =.017）。通过 HOMA-IR 评估，MoCyllium 组的胰岛素敏感性显着增加 (p = .016)，各组之间绝对变化的比较显示出统计显着性的趋势。无统计数据检测到餐后血糖、胰岛素和 TNF-α 浓度之间存在差异。这一发现支持这样的观点：在文化偏好较高碳水化合物饮食的糖尿病患者中，应鼓励增加可溶性纤维的摄入量。