摘要标题：
膳食补充不含咖啡因的绿咖啡可改善饮食引起的胰岛素抵抗和小鼠脑能量代谢。
摘要来源：Nutr Neurosci。 2012 年 1 月；15(1):37-45。 PMID：22305652
摘要作者：Lap Ho、Merina Varghese、Jun Wang、Wei Zhao、Fei Chen、Lindsay Alexis Knable、Mario Ferruzzi、Giulio M Pasinetti
文章所属单位：Department神经病学，西奈山医学院，纽约，NY 10029，美国。
摘要：目标：越来越多的证据表明喝咖啡可以降低患 2 型糖尿病的风险，这是阿尔茨海默病和其他神经系统疾病的已知危险因素。喝咖啡还可以降低患阿尔茨海默氏病和非阿尔茨海默氏痴呆的风险。然而，咖啡的预防和治疗开发因以下原因而变得复杂：咖啡因摄入对心血管的副作用。由于咖啡还富含绿原酸和咖啡因以外的许多生物活性化合物，因此我们假设不含咖啡因的咖啡饮料可能对大脑产生有益的影响。
方法：我们研究了在高脂肪饮食小鼠模型中添加标准化脱咖啡因绿咖啡制剂 Svetol® 是否可以调节饮食诱导的胰岛素抵抗和脑能量代谢功能障碍。 span>
结果：正如预期的那样，膳食补充剂 Svetol® 显着减轻了高脂肪饮食引起的葡萄糖耐量缺陷的发展回复。我们还发现，Svetol®）治疗改善了脑线粒体能量代谢（由耗氧率决定）。与此证据一致，使用安捷伦全基因组进行后续基因表达谱分析微阵列显示，脱咖啡因咖啡治疗调节了大脑中与细胞能量代谢有关的许多基因。
讨论：我们的证据首次证明膳食补充剂不含咖啡因的绿咖啡制剂可能对大脑产生有益影响，特别是促进大脑能量代谢过程。