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乌龙茶多糖和多酚可预防 Sprague-Dawley 大鼠肥胖。
摘要来源：Food Nutr Res。 2018；62。 Epub 2018 年 12 月 19 日。PMID：30622452
摘要作者：吴涛、徐金陵、陈一君、刘锐、张敏
文章所属单位：吴涛
摘要：背景：多项研究评估了乌龙茶提取物对肥胖的影响。然而，很少有研究关注乌龙茶特定成分的抗肥胖作用。
目的：本研究调查了乌龙茶多糖（TPS）和茶多酚（TPP）的特定抗肥胖能力在高脂饮食诱导的 Sprague-Dawley 大鼠中。
方法：乌龙茶水提取物、TPS、TPP 和将多糖与多酚混合（TPSM）以400或800 mg/kg的剂量给予高脂饲料喂养的大鼠6周，以探讨治疗的抗肥胖作用。
结果：TPS和TPP对体内脂肪积累具有抑制作用。 TPSM的减肥效果最高，TPS和TPP有效降低血清瘦素水平，显着改善血脂和抗氧化水平。此外，肝脏和脂肪基因表达谱的微阵列分析表明，TPP和TPS通过影响脂肪酸生物合成、类固醇激素生物合成、不饱和脂肪酸生物合成、脂肪酸延伸、甘油脂代谢和甘油磷脂代谢途径来抑制肥胖。
结论：TPSM可能是治疗肥胖症的潜在疗法。