富含多酚的乌龙茶可减轻高脂肪饮食喂养小鼠的肥胖并调节肠道微生物群。
摘要来源:Front Nutr。 2022 年;9:937279。 Epub 2022 年 7 月 28 日。PMID:35967777
摘要作者:李安、王进、寇瑞欣、陈梦山、张博伟、张彦、刘敬民、邢小龙、彭博、王硕
文章所属单位:李安
摘要:肥胖是世界范围内的一个重大公共卫生问题。乌龙茶 (OT) 是由叶子部分发酵而成的,多项研究已证明其对健康有益且具有潜在的预防用途。然而,关于 OT 在肥胖预防中的作用和潜在机制的研究仍然有限。本研究的目的是研究调节电子使用肥胖小鼠模型进行 OT 干预对高脂饮食 (HFD) 引起的肥胖和肠道微生物群失调的影响。我们的结果表明,8周OT补充93.94%的多酚显着降低了体重增加、脂肪组织质量以及甘油三酯(2.60 mmol/L)、胆固醇(5.49 mmol/L)和低密度脂蛋白胆固醇的血清水平( HFD 喂养的小鼠中为 0.61 mmol/L)。同时,观察到OT干预可以改善脂肪堆积、肝损伤、葡萄糖耐受不良和内毒素血症,并通过降低促炎因子水平来减轻炎症。 OT还上调了包括、、、和在内的基因的表达,并下调了包括、、和的基因的表达。此外,通过OT干预,肥胖小鼠以菌群多样性下降和厚壁菌门/拟杆菌门比例增加为特征的肠道菌群失调得以恢复。由 HFD 饲喂引起的某些微生物丰富度差异,包括、、、、、也通过 O 得到改善T治疗。本研究表明,OT作为一种新型膳食多酚来源,对HFD引起的肥胖和肠道菌群紊乱具有保护作用。