黄瓜对功能失调的 3T3-L1 脂肪细胞的影响。
摘要来源：Sci Rep. 2019 Sep 16 ;9(1): 13372。 Epub 2019 年 9 月 16 日。PMID：31527805
摘要作者：Méndez-Martínez Marisol、Trejo-Moreno Celeste、Maldonado-Mejía Laura、Esquivel-Guadarrama Fernando、Pedraza-Chaverri José、Zamilpa Alejandro、Medina-Campos Omar、Alarcón-Aguilar Francisco ，Almanza-Pérez Julio César，Contreras-Nuñez Erika，Santana-Calderón Angélica，Fragoso Gladis，Jiménez-Ferrer Enrique，Rosas Gabriela
文章所属：Méndez-Martínez Marisol
摘要：肥胖是由于脂肪组织中脂质堆积导致脂肪细胞功能障碍引起的，其特征是胰岛素抵抗、脂肪分解增加、氧化应激、和炎症，导致脂肪因子水平升高。本文研究了来自黄瓜水组分的亚组分 (SF) SF1、SF2 和 SF3 及其组合 (M) 在体外控制 3T3-L1 脂肪细胞中脂肪细胞功能障碍的能力。先前用地塞米松或 IL-1 处理以诱导功能障碍的脂肪细胞与不同浓度的亚组分一起孵育 24 小时。评估了 2-脱氧葡萄糖消耗和甘油释放，并构建了表面模型以确定改善这两个参数的最有效的 SF 浓度。评估了有效的 SF 组合控制代谢、促氧化和促炎症状况的能力。 SF1、SF2（各 40μg/ml）和 SF3（20μg/ml）分别将 2-脱氧葡萄糖消耗量提高了 87%、57% 和 87%。 SF1和SF2（各5μg/ml）和SF3（40μg/mL）分别使甘油分泌增加10.6%、18.9%和11.8%。在测试的五种组合中，只有y M4 (SF1 40 μg/ml:SF2 60 μg/ml:SF3 30 μg/ml) 和 M5 (SF1 40 μg/ml:SF2 60 μg/mL:SF3 10 μg/ml) 有效控制代谢、促氧化和促炎症条件的研究。甘氨酸、天冬酰胺和精氨酸是这些SF的主要成分。