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用富含多酚的苹果提取物治疗氧化偶氮甲烷诱导的结直肠癌小鼠，肿瘤病变和恶病质迹象较少。
摘要来源：食品。 2021 年 4 月 15 日；10(4)。 Epub 2021 年 4 月 15 日。PMID：33921048
摘要作者：Florencio Marzo、Fermin I Milagro、Jaione Barrenetxe、María Teresa Díaz、J Alfredo Martínez
文章隶属关系：Florencio Marzo
摘要：肥胖被认为是结直肠癌发生的危险因素。在啮齿动物中，高脂肪（HF）饮食能够增加氧化偶氮甲烷（AOM）诱导的息肉的形成。富含多酚的苹果提取物具有抗氧化和抗炎活性，可能会改善结直肠癌的表现安瑟。 27 只雄性 Crl:CD-1 小鼠在 4 周内接受 AOM，随后被分为三组，喂食 HF 饮食（每组 9 只）：第一组不补充，第二组补充 1% 苹果提取物，第三组补充了 1.5% 的相同苹果提取物。补充苹果提取物不会影响能量代谢和呼吸商。尽管体重没有受到治疗的影响，但补充苹果提取物的小鼠比未治疗的小鼠表现出较少的恶病质迹象。在肠道中，补充苹果提取物的小鼠表现出较低的蔗糖酶、二肽基肽酶 IV 和氨肽酶 N 活性，以及较少的肠道病变（异常隐窝病灶和息肉）。给予富含多酚的苹果提取物可减少 AOM 诱导的结直肠癌小鼠的肿瘤病变数量，并有助于保护脂肪组织质量。