摘要标题：
椰子饼对 1,2-二甲基肼诱导的结肠癌细菌酶活性的影响。
摘要来源：Clin Chim Acta。 2004 年 4 月；342(1-2):203-10。 PMID：15026282
摘要作者：Namasivayam Nalini、Vaiyapuri Manju、Venugopal P Menon
摘要：背景：结肠癌是人类最常见的恶性肿瘤之一，其发病率增加。由于肠道菌群直接与结肠细胞接触，因此细菌菌群的酶也可能在结肠癌发生中发挥作用。我们研究了实验性结肠癌中细菌酶的活性。方法：前 15 周每周皮下注射一次 20 毫克/公斤体重的 1,2-二甲基肼 (DMH)，然后停药。将椰子饼 (25%) 混合在饮食中并给予 30 只大鼠进行试验y 整个实验期间的饮食效果。 30周后，记录每组30只大鼠的结肠肉眼观察结果以及肿瘤发生率，并评估每组10只大鼠的组织、结肠和粪便内容物中β-葡萄糖醛酸酶和粘蛋白酶的活性。结果：接受 DMH 治疗的大鼠结肠中肿瘤的平均数量以及癌症的发病率显着增加，而补充椰子饼后则显着减少。与对照大鼠相比，DMH 注射显着提高了 β-葡萄糖醛酸酶（远端结肠、远端肠、肝脏和结肠内容物）和粘蛋白酶（结肠和粪便内容物）的活性。 β-葡萄糖醛酸酶活性的增加可能会增强葡萄糖醛酸结合物的水解，释放毒素，而粘蛋白酶活性的增加可能会增强结肠中保护性粘蛋白的水解。补充椰子饼对 DMH 治疗的大鼠有显着影响降低肿瘤的发生率和数量以及β-葡萄糖醛酸酶和粘蛋白酶的活性。结论：椰子饼通过降低微生物酶β-葡萄糖醛酸酶和粘蛋白酶的活性，对DMH诱导的结肠癌具有保护作用。