摘要标题：
植物甾醇成分及其主要植物甾醇（β-谷甾醇）对人类癌细胞系的细胞凋亡作用。
摘要来源：Int J Food Sci Nutr。 2018 年 9 月 7:1-12。 Epub 2018 年 9 月 7 日。PMID：30192685
摘要作者：Andrea Alvarez-Sala、Alessandro Attanzio、Luisa Tesoriere、Guadalupe Garcia-Llatas、Reyes Barberá、Antonio Cilla
文章隶属关系：Andrea Alvarez-Sala
p>摘要：饮食干预可以有效控制癌症的发展，其中植物甾醇（PS）是一类具有癌症化学预防作用的膳食植物化学物质。本研究首次评估了用于浓缩多种食品的 PS 成分及其主要 PS,β-谷甾醇在生理血清水平下对女性最常见癌细胞（乳腺癌）的抗增殖作用。 MCF-7)、结肠 (HCT116) 和宫颈 (HeLa))。在所有三种细胞系中，这些化合物诱导细胞活力显着降低，但没有明显的时间和剂量依赖性反应。此外，所有治疗都会产生细胞凋亡，并通过亚 G1 细胞群的出现诱导 DNA 断裂。因此，使用PS作为功能成分来开发富含PS的食品可以对人类乳腺癌、结肠癌和宫颈癌发挥潜在的预防作用，尽管还需要进一步的体内研究来证实我们的临床前发现。