这篇综述总结了绿茶化合物改变表观遗传过程潜力的最新知识，这可能有助于化学预防

单击此处阅读完整文章。

绿茶多酚对癌症的表观遗传效应。

表观基因组学。 2013 年 12 月；5(6):729-41。 PMID：24283885

Susanne M Henning、Piwen Wang、Catherine L Carpenter、David Heber

Susanne M Henning

表观遗传学描述了基因表达的可遗传改变和染色质组织而不改变 DNA 序列。 DNA 的高甲基化和低甲基化都会影响基因表达和致癌的多步骤过程。表观遗传变化是可逆的，并且可以通过饮食干预来实现。绿茶 (GT) 中的生物活性化合物（例如 (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯）已被证明可以改变 DNA 甲基转移酶活性在食管癌、口腔癌、皮肤癌、Tregs、肺癌、乳腺癌和前列腺癌细胞的研究中具有重要意义，这可能有助于 GT 的化学预防作用。四分之三的小鼠模型研究证实了 (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯对 DNA 甲基化的抑制作用。一项人体研究表明，胃癌中 CDX2 和 BMP-2 甲基化的降低与 GT 消耗量增加有关。本综述的目的是总结我们目前对 GT 改变表观遗传过程潜力的了解，这可能有助于化学预防。