丁酸盐和膳食可溶性纤维改善小鼠与衰老相关的神经炎症。
摘要来源：FrontImmunol。 2018 年；9:1832。 Epub 2018 年 8 月 14 日。PMID：30154787
摘要作者：Stephanie M Matt、Jacob M Allen、Marcus A Lawson、Lucy J Mailing、Jeffrey A Woods、Rodney W Johnson
文章隶属关系：Stephanie M Matt
摘要：衰老会导致慢性全身炎症，从而改变大脑的神经炎症。具体来说，小胶质细胞转变为促炎表型，使其在受到外周免疫信号刺激时容易过度激活。有人提出，某些营养素可以通过预防或逆转小胶质细胞过度激活来延缓大脑衰老。丁酸盐，一种rt-链脂肪酸（SCFA）主要由结肠中纤维的细菌发酵产生，作为组蛋白脱乙酰酶抑制剂已在药理学上进行了广泛研究，并且作为一种有吸引力的治疗候选者，因为丁酸盐也被证明具有抗炎和改善炎症的作用。动物模型中的记忆。在这项研究中，我们证明丁酸盐可以减弱老年小鼠小胶质细胞中促炎细胞因子的表达。然而，目前尚不完全清楚，高可溶性纤维饮食导致肠道中产生丁酸盐的细菌增加是否会影响衰老过程中小胶质细胞的激活。成年和老年小鼠喂食 1% 纤维素（低纤维）或 5% 菊粉（高纤维）饮食 4 周。研究结果表明，喂食菊粉的小鼠肠道微生物组发生了改变，丁酸盐、乙酸盐和总 SCFA 的产量增加。此外，远端结肠的组织学评分表明，低纤维饮食的老年动物的在食用高纤维饮食的动物中，炎症浸润显着减少。此外，炎症标记物、表观遗传调节因子和小胶质细胞感觉器官（即感觉体）的基因表达会因饮食和年龄而改变，老年动物在高纤维饮食中表现出更强的抗炎小胶质细胞特征。总而言之，在衰老过程中补充高纤维是一种增加丁酸盐水平的非侵入性策略，这些数据表明，通过添加菊粉等可溶性纤维来增加丁酸盐可以平衡与年龄相关的微生物群失调，从而可能带来神经学益处。