摘要标题：
富含番茄红素的治疗可改善哮喘中的非嗜酸性粒细胞气道炎症：概念证明。
摘要来源：Free Radic Res。 2008 年 1 月；42(1)：94-102。 PMID：18324527
摘要作者：Lisa G Wood、Manohar L Garg、Heather Powell、Peter G Gibson
摘要：富含抗氧化剂的饮食与哮喘患病率降低相关。然而，缺乏直接证据表明改变富含抗氧化剂的食物的摄入量会影响哮喘。目的是调查低抗氧化剂饮食和随后使用富含番茄红素的治疗方法引起的哮喘和气道炎症的变化。哮喘成人 (n=32) 食用低抗氧化剂饮食 10 天，然后开始一项随机交叉试验，涉及 3 x 7 天的治疗组（安慰剂、番茄提取物（45 毫克番茄红素/天）和番茄汁（45 毫克）番茄红素/天））。消耗低抗氧化剂空腹饮食后，血浆类胡萝卜素浓度降低，哮喘控制评分恶化，%FEV(1) 和%FVC 降低，%痰中性粒细胞增加。用番茄汁和提取物治疗可减少气道中性粒细胞流入。用番茄提取物治疗还降低了痰中性粒细胞弹性蛋白酶活性。总之，膳食抗氧化剂的摄入可以改变临床哮喘的结果。改变膳食抗氧化剂摄入量可能会导致哮喘患病率上升。应进一步研究富含番茄红素的补充剂作为治疗干预措施。