摘要标题：
番茄红素抑制人肝癌SK-Hep-1细胞在无胸腺裸鼠中的实验性转移。
摘要来源：J Nutr。 2008 年 3 月；138(3)：538-43。 PMID：18287363
摘要作者：黄金秀、廖俊旺、胡妙琳
文章所属单位：国立中兴大学食品科学与生物技术系台湾台中40227。
摘要：番茄红素在体外已被证明可抑制肿瘤转移，但尚不清楚番茄红素在体内是否具有抗转移作用。在此，裸鼠每周口服两次，持续 12 周，补充低剂量或高剂量的番茄红素 [1 或 20 mg/kg 体重 (BW)] 或 β-胡萝卜素 (20 mg/kg BW)。开始补充两周后，小鼠经尾静脉注射一次人肝癌SK-Hep-1细胞。基质金属蛋白酶 (MMP)-2 和血管内皮的血浆水平注射肿瘤的小鼠（肿瘤对照）中的生长因子（VEGF）在肿瘤注射后逐渐增加，但通过补充番茄红素或β-胡萝卜素显着降低。肿瘤注射十周后，处死小鼠，发现肿瘤转移仅限于肺部。与肿瘤对照相比，补充高浓度番茄红素使肿瘤平均数量从 14 +/- 8 个降低至 3 +/- 5 个（P<0.05），肿瘤横截面积减少 62%（P<0.05）。高番茄红素补充还降低了肺组织中增殖细胞核抗原（PCNA）的阳性率、VEGF水平以及PCNA、MMP-9和VEGF的蛋白表达。然而，高番茄红素使 nm23-H1（抗转移基因）的蛋白表达增加了 133%（P<0.001）。对于大多数测量的变量，番茄红素的影响是剂量依赖性的，β-胡萝卜素的影响介于高剂量和低剂量番茄红素之间。这些结果表明，补充番茄红素可以使红色体内实验性肿瘤转移，表明这种作用与肿瘤侵袭、增殖和血管生成的减弱有关。