摘要标题：
枣标准化提取物调节培养的小鼠巨噬细胞中促炎细胞因子的表达：抑制脂多糖刺激的 NF-κB 活性。
摘要来源：植物其他研究中心。 2014 年 10 月；28(10):1527-32。 Epub 2014 年 5 月 8 日。PMID：24806434
摘要作者：陈建平、Crystal Y Q Du、Kelly Y C Lam、Wendy L 张、Candy T W Lam、Artemis L Yan、Ping Yao、David T W Lau、Tina T X Dong、Karl W K Tsim
文章来源：陈建平
摘要：枣子（Ziziphus jujuba Mill.）的果实，又名大枣或大枣，在世界范围内作为保健品或草药广泛食用。为了研究大枣在调节免疫反应中的有益作用，我们研究了它对培养的巨噬细胞中促炎细胞因子表达的作用。化学标准化枣水的应用ter提取物24小时刺激培养的RAW 264.7巨噬细胞中白细胞介素（IL）-1β、IL-6和肿瘤坏死因子（TNF）-α的转录表达。相比之下，用枣水提取物预处理可抑制脂多糖（LPS）刺激的巨噬细胞中IL-1β和IL-6的表达，但不能抑制TNF-α的表达。枣水提取物在 mRNA 和蛋白质水平上均抑制 LPS 诱导的巨噬细胞中的 IL-1β 和 IL-6 细胞因子。与此同时，在 LPS 诱导的巨噬细胞中，也发现了枣水提取物对核因子 kappa B 转录活性的抑制作用。这些结果验证了大枣通过调节巨噬细胞促炎细胞因子表达的双向免疫调节作用。