膳食 B 族维生素与神经胶质瘤：基于中国人群的病例对照研究。
摘要来源：Front Nutr。 2023 年；10：1122540。 Epub 2023 年 3 月 2 日。PMID：36937346
摘要作者：张伟春白、蒋静、康迅、王策、陈峰、张波涛、李胜兰、黄思杰、李文斌
文章所属单位：伟春白张
摘要：背景：膳食抗氧化剂长期以来被认为可能预防神经胶质瘤的发展。先前的研究报道了维生素 A、C 和 E 对神经胶质瘤的保护作用。 B族维生素是饮食中的主要维生素之一，与人体健康密切相关，但与神经胶质瘤的关联却很少见
目的：本研究旨在评估五种 B 族维生素与神经胶质瘤之间的关系。
方法：在这项基于中国人群的病例对照研究中，纳入了 506 例神经胶质瘤病例和 506 例匹配（年龄和性别）对照。使用包含 111 项食物频率的有效问卷来评估研究参与者的饮食摄入量。五种 B 族维生素的摄入量是根据食物频率调查问卷中参与者的饮食信息计算得出的。采用逻辑回归模型检验B族维生素与胶质瘤之间的关联，并利用限制三次样条评估两者之间的剂量反应关系。
结果：调整混杂因素后，硫胺素（OR = 0.09，95%CI：0.05-0.20）、核黄素（OR = 0.12，95%CI：0.06-0.25）、烟酸（OR = 0.24,最高三分位的叶酸（OR = 0.07，95%CI：0.03-0.15）和生物素（OR = 0.14，95%CI：0.07-0.30）与显着降低的风险相关（95%CI：0.12-0.47）。神经胶质瘤与最低三分位相比。不同病理类型和级别的胶质瘤中硫胺素和生物素的检测结果不同。受限三次样条函数显示五种 B 族维生素的摄入量与神经胶质瘤风险之间存在显着的剂量反应关系。当 B 族维生素超过特定摄入量时，神经胶质瘤的风险不会改变。
结论：我们的研究表明，较高的膳食摄入量硫胺素、核黄素、烟酸和叶酸的摄入与神经胶质瘤风险降低相关，但生物素的结果在不同人群中并不一致。未来应更好地进行前瞻性研究，验证B族维生素对胶质瘤的作用。