白藜芦醇的有益作用：如何以及为何？
摘要来源：营养。 2016 年 2 月；32(2):174-8。 Epub 2015 年 9 月 25 日。PMID：26706021
摘要作者：Gustavo Tomas Diaz-Gerevini、Gaston Repossi、Alejandro Dain、María Cristina Tarres、Undurti Narasimha Das、Aldo Renato Eynard
文章隶属关系：Gustavo Tomas Diaz- Gerevini
摘要：类黄酮白藜芦醇调节转录因子 NF-κB；抑制细胞色素 P450 同工酶 CYP1 A1；抑制环氧合酶的表达和活性；并调节 Fas/Fas 配体介导的细胞凋亡、p53、雷帕霉素的哺乳动物靶标、细胞周期蛋白和各种磷酸二酯酶。这会增加细胞质 cAMP，从而激活Epac1/CaMKKβ/AMPK/SIRT1/PGC-1α 通路，进而促进脂肪酸氧化、线粒体生物发生、线粒体呼吸和糖异生的增加。白藜芦醇可触发活化 T 细胞的凋亡，并抑制肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-17 (IL-17) 和其他促炎分子，因此有益于自身免疫性疾病。此外，白藜芦醇还能抑制缺氧诱导因子-1α和血管内皮生长因子的表达，这解释了其有效的抗癌作用。参与肥胖、2 型糖尿病和代谢综合征发病机制的脑源性神经营养因子 (BDNF) 在抑郁症、精神分裂症、双相情感障碍和自闭症中也会发生改变。我们注意到 BDNF 可以防止四氧嘧啶、链脲佐菌素和苯并(a)芘的细胞毒性作用。白藜芦醇可以预防双酚 A 诱导的自闭症、2 型糖尿病和代谢综合征，表明它可以增强 BDNF 的合成和行动。我们还观察到，2 型糖尿病患者的 BDNF 水平较低，并且 BDNF 可以增强抗炎脂质（脂氧素 A4）的产生，而在糖尿病患者中，脂氧素 A4 的水平较低。因此，白藜芦醇可以增加脂氧素A4的产生。白藜芦醇改变肠道微生物群并影响干细胞增殖和分化。白藜芦醇的这些多效作用可以解释其众多的作用和益处。