怀孕期间水果和蔬菜的摄入量与发生散发性视网膜母细胞瘤的风险。
摘要来源：癌症流行病生物标志物。 2005 年 6 月；14(6):1433-40。 PMID：15941952
摘要作者：Manuela A Orjuela、Lina Titievsky、刘新华、Marco Ramirez-Ortiz、Veronica Ponce-Castaneda、Evelia Lecona、Evelyn Molina、Katherine Beaverson、David H Abramson、Nancy E Mueller
文章归属：哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院儿科，Room B106, 60 Haven Avenue, New York, New York 10032, USA。 [电子邮件受保护]
摘要：目标：对于散发性（非遗传性）视网膜母细胞瘤的病因知之甚少。价格好像有点高墨西哥的贫困人口。水果和蔬菜是类胡萝卜素和叶酸的重要来源。我们研究了妊娠期母亲水果和蔬菜摄入量的减少是否可能导致散发性视网膜母细胞瘤的发展。
方法：在研究所在墨西哥城的 Nacional de Pediatria，我们进行了一项以医院为基础的病例对照研究，以评估产前母亲的饮食。我们使用膳食回忆问卷调查了 101 名视网膜母细胞瘤儿童和 172 名对照儿童的母亲的水果和蔬菜摄入量，并发布了食物营养成分表。
结果：与对照母亲相比，病例母亲报告的平均每日水果和蔬菜份数较低[蔬菜：对照组为 2.28，病例为 1.75（P<0.01）；水果：对照组为 2.13，病例为 1.59 (P = 0.07)]。母亲每日平均叶酸摄入量对照组（103 微克）中蔬菜和水果中的 ke 均高于病例组（48 微克；P<0.05）。每日蔬菜摄入量少于 2 份的母亲生出患有视网膜母细胞瘤的孩子的风险会增加 [比值比 (OR)，3.4；比值比 (OR)，3.4； 95% 置信区间 (95% CI)，2.0-6.0] 或叶酸摄入量低（OR，3.9；95% CI，2.1，7.3）或叶黄素/玉米黄质（OR，2.6；95% CI，1.5- 4.6) 源自水果和蔬菜。
结论：怀孕期间减少蔬菜和水果的摄入量，从而减少DNA甲基化、合成和视网膜功能所必需的叶酸和叶黄素/玉米黄质等营养物质可能会增加孩子患散发性视网膜母细胞瘤的风险。