蔬菜/水果摄入量与胆囊/胆管癌之间的关系：日本基于人群的队列研究。
摘要来源：Int J Cancer。 2016 年 10 月 31 日。Epub 2016 年 8 月 31 日。PMID：27798952
摘要作者：Takeshi Makiuchi、Tomotaka Sobue、Tetsuhisa Kitamura、Junko Ishihara、Norie Sawada、Motoki Iwasaki、Shizuka Sasazuki、Taiki Yamaji、Taichi Shimazu、Shoichiro Tsugane
文章所属：Takeshi Makiuchi
摘要：食用蔬菜和水果可能对多种癌症具有保护作用。然而，对胆道癌的影响尚不清楚。我们在日本进行的一项基于人群的前瞻性队列研究中调查了蔬菜/水果摄入量与胆囊癌 (GBC)、肝内胆管癌 (IHBDC) 和肝外胆管癌 (EHBDC) 风险的关联。危险比 (HR) 和 95% co使用Cox比例风险模型计算置信区间（CI），并将暴露水平分为四分位数，并以最低组作为参考。 1995年至1999年间，共有80,371名45-74岁的人入组，截至2012年随访1,158,632人年，期间发现133例GBC、99例IHBDC和161例EHBDC病例。蔬菜和水果总量的增加与 EHBDC 风险的降低显着相关（HR = 0.49；最高组的 95% CI：0.29-0.81；P 趋势 = 0.005）。从相关营养素的分析来看，EHBDC风险的显着降低与叶酸和不溶性纤维相关（最高组的HR = 0.48，0.53；95% CI：0.28-0.85，0.31-0.88；P-trend = 0.010，0.023；分别），并且观察到与维生素 C 相关的 EHBDC 风险降低的显着趋势（P 趋势 = 0.029）。未发现 GBC 和 IHBDC 风险降低。我们的研究结果表明，增加蔬菜/食用水果可能会降低 EHBDC 的风险，而叶酸、维生素 C 和不溶性纤维可能是观察到的保护作用的关键因素。本文受版权保护。保留所有权利。