食用 Montmorency 酸樱桃 (Prunus Cerasus L.) 对早期高血压男性血管功能的影响。
摘要来源：Am J Clin营养。 2016 年 6 月；103(6):1531-9。 Epub 2016 年 5 月 4 日。PMID：27146650
摘要作者：Karen M Keane、Trevor W George、Costas L Constantinou、Meghan A Brown、Tom Clifford、Glyn Howatson
文章隶属关系：Karen M Keane
>摘要：背景：酸樱桃含有大量多酚化合物，可以改善内皮功能并降低心血管疾病风险。
目标：我们试图研究蒙莫朗西酸樱桃的急性影响ry (MC) 果汁对早期高血压受试者血管功能的影响。
设计：安慰剂对照、盲法、交叉法，进行随机拉丁方设计研究，洗脱期≥14 d。 15 名患有早期高血压的男性 [收缩压 (SBP) ≥ 130 mm Hg，舒张压 ≥ 80 mm Hg，或两者] 接受了 60 mL 剂量的 MC 浓缩物或安慰剂。在基线以及消费后 1、2、3、5 和 8 小时评估微血管反应性（离子电渗激光多普勒成像）、动脉僵硬度（脉搏波速度和分析）、血压和酚酸吸收。
结果：MC 消耗在 3 小时内显着降低 SBP (P<0.05)，峰值降低平均值± SEM 7 ±相对于安慰剂，MC 消耗后 2 小时为 3 mm Hg。心血管疾病危险因素的改善与增加密切相关1-2 小时后，原儿茶酸和香草酸的循环量减少。
结论：MC 摄入量可显着降低早期患有糖尿病的男性的 SBP。高血压。这些益处可能在机制上与循环酚酸的作用有关。这项研究提供了有关 MC 在健康维护方面的新应用的信息，特别是在积极调节 SBP 方面。该试验在 ClinicalTrials.gov 上注册为 NCT02234648。