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摄入软枣猕猴桃提取物对TMT诱导的学习和记忆功能障碍小鼠模型的抗遗忘作用。
摘要来源：Evid Based Complement替代医学。 2015；2015：876484。 Epub 2015 年 10 月 21 日。PMID：26576196
摘要作者：Jeong Su Ha、Dong Eun Jin、Seon Kyeong Park、Chang Hyeon Park、Tae Wan Seung、Dong-Won Bae、Dae-Ok Kim、Ho Jin Heo
文章所属：Jeong Su Ha
摘要：研究软枣猕猴桃醋酸乙酯组分（EFAA）对三甲基锡（TMT）引起的记忆障碍的抗遗忘作用，寻找功能性食品的可能性物质。 EFAA 显示出有效的 AChE 抑制作用 (IC50 = 53 μg/mL) 和针对 H2O2-in 的有效神经保护作用诱发的氧化应激。在 Y 迷宫、被动回避和莫里斯水迷宫 (MWM) 测试中，施用 EFAA 显着降低了 TMT 诱导的认知缺陷。经过行为测试后，使用小鼠脑组织证实了抗氧化活性。 EFAA不仅表现出抑制AChE活性和丙二醛（MDA）水平下降作为脂质过氧化的标志，而且还表现出超氧化物歧化酶（SOD）水平增加和氧化型谷胱甘肽（GSSG）/总谷胱甘肽减少(GSH+GSSG) 比率。最后，采用液相色谱结合混合三重四极杆-线性离子阱质谱法对EFAA中的酚类物质进行了鉴定，并鉴定了四种主要酚类物质，如奎尼酸、绿原酸、咖啡酰己糖和槲皮素-3-葡萄糖苷。这些结果表明，含有生理酚类的 EFAA 可能通过抑制 AChE 和神经保护来增强药物引起的遗忘症。