摘要标题：
苹果提取物的抗氧化活性可防止 4-硝基喹啉 1-氧化物诱导的大鼠舌癌发生。
摘要来源：毒理学机械方法。 2015 年 6 月 10:1-6。 Epub 2015 年 6 月 10 日。PMID：26062009
摘要作者：Flávia Andressa Pidone Ribeiro、Rogerio Correa Peres、Celina Tizuko Fujiyama Oshima、Luiz Carlos Spolidorio、Luciana Le Sueur Maluf、Daniel Araki Ribeiro
文章隶属关系：Flávia Andressa Pidone Ribeiro
摘要：多项研究表明，苹果（Malus sp.）含有许多能够发挥化学预防活性的成分。本研究的目的是通过组织病理学分析和抗氧化酶（如 CuZnSOD、MnSOD 和过氧化氢酶。总共有30只雄性Wistar大鼠分为5组，如下（每组n = 6只）：第1组-阴性对照组（未处理组）；第 2 组 - 在 8 周内通过饮用水接受 4NQO，并在第 1 周和第 4 周之间每天通过管饲法用苹果提取物治疗（起始阶段）；第3组-在饮用水中接受4NQO 8周，并在第5周和第8周之间每天通过管饲法用苹果提取物治疗（促进阶段）；第4组-仅连续八周通过管饲方式接受苹果提取物；第 5 组 - 每天在饮用水中接受 4NQO，持续 8 周。组织病理学分析表明，苹果提取物可以在起始或促进阶段保护 4NQO 引起的口腔病变。在用苹果提取物处理的组中也发现了更高的 CuZnSOD 和 MnSOD 酶基因表达。综上所述，我们的结果表明，苹果提取物具有抗氧化活性，能够调节中期口腔致癌试验。