摘要标题：
百香果种子中所含多酚（即白皮杉醇和 Scirpusin B）对心血管的保护作用：综述。
摘要来源：Tokai J Exp Clin Med。 2021 年 9 月 20 日；46(3):151-161。 Epub 2021 年 9 月 20 日。PMID：34498252
摘要作者：松本丰、片野由美
文章所属单位：松本丰
摘要：心血管疾病是一个全球性的健康问题。根据世界卫生组织的数据，缺血性心脏病是 2019 年全球主要死亡原因，其次是中风。法国悖论自 20 世纪 90 年代初就为人所知，它描述了尽管法国人的饮食富含饱和脂肪酸，但缺血性心脏病的发病率却较低。这种现象归因于大量摄入红酒，红酒富含多酚，即白藜芦醇和白皮杉醇。这是因为现已明确 scirpusin B 是白皮杉醇的二聚体，具有抗动脉粥样硬化特性，例如血管舒张、抗氧化作用和抑制餐后高血糖；然而，scurpusin B 对心血管系统的影响尚未完全阐明。本综述旨在描述白皮杉醇和 scirpusin B 对主动脉和冠状动脉扩张以及心脏功能的心血管作用，并概述前列环素和一氧化氮的心血管作用，因为这些物质参与了这些多酚所发挥的血管舒张作用。