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柑橘类果汁在预防肾结石病 (KSD) 中的作用：叙述性评论。
摘要来源：营养素。 2021 年 11 月 17 日；13(11)。 Epub 2021 年 11 月 17 日。PMID：34836376
摘要作者：Yazeed Barghouthy、Bhaskar K Somani
文章隶属关系：Yazeed Barghouthy
摘要：：探索柑橘类果汁（橙子、葡萄柚和柠檬水）与肾结石病 (KSD) 之间的关系。
方法：根据所有英语、法语和西班牙语研究的 PRISMA 清单，使用 Medline、EMBASE 和 Scopus 数据库进行系统评价柑橘类果汁的消耗及其与尿路结石疾病的关系。主要感兴趣的结果是柑橘类果汁与 KSD 的关联。
结果：13 篇文章符合纳入标准在最后的审查中。三项大型流行病学研究发现，葡萄柚汁是结石形成的危险因素，而橙汁不会增加患 KSD 的风险。十项小型前瞻性临床研究发现，橙汁、葡萄柚汁和柠檬汁都会增加尿柠檬酸盐水平。只有橙汁和葡萄柚汁具有碱化作用，而柠檬汁通过提高尿柠檬酸盐水平具有保护作用，但它对尿液 pH 值缺乏显着的碱化作用。橙汁和葡萄柚汁显着增加尿草酸盐水平，而橙汁的碳水化合物含量也很高。
结论：