摘要标题：
酸樱桃 (Prunus cerasus L.) 组分可抑制口腔病原体的生物膜形成和粘附特性，并增强口腔上皮屏障功能。
摘要来源：Phytother Res。 2019 年 12 月 17 日。Epub 2019 年 12 月 17 日。PMID：31846135
摘要作者：Amel Ben Lagha、Geneviève LeBel、Daniel Grenier
文章隶属关系：Amel Ben Lagha
摘要：龋齿、念珠菌病和牙周病是影响全世界广大人群的最常见口腔感染。本研究调查了两种酸樱桃 (Prunus cerasus L.) 组分对重要口腔病原体（包括白色念珠菌、变形链球菌和具核梭杆菌）以及口腔上皮细胞屏障功能的影响。原花青素和槲皮素及其衍生物是酸樱桃中最重要的成分分数。尽管这些级分显示出较差的抗菌活性，但它们以剂量依赖性方式抑制三种口腔病原体的生物膜形成。酸樱桃级分还减弱了白色念珠菌和变形链球菌对羟基磷灰石表面的粘附以及具核梭菌对口腔上皮细胞的粘附。通过监测跨上皮电阻确定，用酸樱桃部分处理口腔上皮细胞显着增强了屏障功能。总之，这项研究表明，通过针对口腔病原体的生物膜形成和粘附特性，酸樱桃部分及其生物活性成分可能成为有前途的抗牙菌斑化合物。此外，其增强上皮屏障功能的特性可以防止微生物侵入下面的结缔组织。