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食用西瓜对大鼠结肠细胞增殖和凋亡的影响 (P05-019-19)。
摘要来源：Curr Dev营养。 2019 年 6 月；3（增补 1）。 Epub 2019 年 6 月 13 日。PMID：31224998
摘要作者：Meseret Fesseha、Mee Young Hong
文章所属单位：Meseret Fesseha
摘要：目标：结肠癌是全球男性和女性中第二大致命的癌症疾病。据估计，超过一半的结肠癌可以通过饮食干预来预防。细胞增殖和凋亡之间的稳态紊乱与结肠癌的发展有关。西瓜（）富含L-瓜氨酸，一种前体L-精氨酸的r。研究表明，L-精氨酸可能具有抗炎作用，并可作为一氧化氮合成的底物，进而发挥广泛的生理作用，包括通过改变细胞动力学发挥杀肿瘤作用。我们的研究探讨了补充西瓜粉是否可以通过降低细胞增殖但增强细胞凋亡来预防结肠癌
方法：为了检验这一假设，将 21 日龄的 32 只 Sprague Dawley 大鼠分为三组；对照、L-精氨酸（0.36% L-精氨酸）和西瓜粉（0.5%，w/w）。在第4周和第5周注射致癌剂氧化偶氮甲烷，并在注射2种致癌剂后第5周收获结肠组织。分别使用 Ki-67 抗体定量免疫组化分析和 TUNEL 法计算细胞增殖和凋亡。
结果：
结果：细胞增殖主要位于结肠隐窝底部（<0.05）。凋亡细胞主要位于隐窝上部（<0.05）。 L-精氨酸和西瓜喂养的大鼠降低了细胞增殖指数和增殖区（<0.05）。然而，三组之间的细胞凋亡没有发现差异。
结论：这些结果表明补充西瓜粉可能会减少细胞凋亡通过减少细胞增殖而不是改变细胞凋亡来降低结肠癌的风险。接下来将进一步研究确定西瓜补充剂的抗增殖作用机制。
资金来源：国家西瓜推广委员会; SDSU/UCSD 癌症中心合作学者计划。