摘要标题：
生姜减轻局灶性脑缺血大鼠的脑损伤并改善记忆障碍。
摘要来源：基于证据的补体替代医学。 2011；2011：429505。 Epub 2010 年 12 月 20 日。PMID：21197427
摘要作者：Jintanaporn Wattanathorn、Jinatta Jittiwat、Terdthai Tongun、Supaporn Muchimapura、Kornkanok Ingkaninan
文章所属单位：孔敬大学医学院神经科学项目系Khon Kaen 40002，泰国。
摘要：众所周知，脑缺血会导致脑损伤和包括记忆在内的相关行为缺陷。最近，越来越多的证据表明，富含营养抗氧化剂的饮食可以减少脑损伤并改善认知功能。在这项研究中，姜（一种以神经保护作用而闻名的药用植物）可能具有保护作用氧化应激相关的脑损伤，对局灶性脑缺血引起的脑损伤和记忆缺陷的影响被阐明。雄性成年 Wistar 大鼠在右侧大脑中动脉（MCAO）永久闭塞前 14 天和后 21 天口服姜根茎酒精提取物。使用 Morris 水迷宫测试在 MCAO 后 7、14 和 21 天进行认知功能评估。还测定了脑梗塞体积和海马神经元密度。此外，实验结束时还对大脑皮层、纹状体和海马中的丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的水平进行了定量。结果表明，接受生姜提取物的大鼠的认知功能和海马神经元密度得到改善，同时脑梗塞体积减少。认知增强作用和神经保护作用部分是通过抗氧化剂a发生的提取物的活性。总之，我们的研究证明了生姜对预防局灶性脑缺血的有益作用。