摘要标题：
生姜作为一种抗肝纤维化的营养药物。
摘要来源：Nutr Metab（伦敦）。 2011 年；8:40。 Epub 2011 年 6 月 20 日。PMID：21689445
摘要作者：Tarek K Motawi、Manal A Hamed、Manal H Shabana、Reem M Hashem、Asmaa F Aboul Naser
文章所属单位：国家研究中心治疗化学部, El-Tahrir St,, Dokki, 开罗, 12311, 埃及。 [电子邮件受保护]。
摘要：未标记：摘要：
背景/目标：Zingiber姜（姜）（姜科）作为香料和药用用途已有数千年的种植历史。生姜根茎连续提取物考察了石油醚、氯仿和乙醇对四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化的影响。
结果：评价通过测量抗氧化参数来完成；谷胱甘肽（GSH）、总超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）。肝脏标记酶；琥珀酸和乳酸脱氢酶（SDH和LDH）、葡萄糖-6-磷酸酶（G-6-Pase）、酸性磷酸酶（AP）、5-核苷酸酶（5NT）和肝功能酶；天冬氨酸和丙氨酸转氨酶（AST 和 ALT）以及胆汁淤积标记物；估计碱性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰转移酶（GGT）、总胆红素。还评估了肝脏组织病理学分析和胶原蛋白含量。使用所选提取物进行处理显着增加了 GSH、SOD、SDH、LDH、G-6-Pase、AP 和 5NT。然而，MDA、AST、ALT、ALP、GGT 和总胆红素却显着降低。
结论：生姜提取物，尤其是乙醇提取物，成为治疗 CCl4 引起的肝纤维化的有吸引力的候选物。需要进一步研究以确定负责药理活性的分子。