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甜茴香籽甲醇提取物及其成分体外抑制霍乱弧菌产生霍乱毒素。
摘要来源：日本 J 感染性疾病。 2016 年 9 月 21 日；69(5):384-9。 Epub 2016 年 2 月 19 日。PMID：26902215
摘要作者：Shruti Chatterjee、M Shamim Hasan Zahid、Sharda Prasad Awasthi、Nityananda Chowdhury、Masahiro Asakura、Atsushi Hinenoya、T Ramamurthy、Emiko Iwaoka、Shunji Aoki、Shinji Yamasaki
文章隶属关系：Shruti Chatterjee
摘要：一种新出现的具有多重耐药性的霍乱弧菌 O1 El Tor 变种菌株被认为对公共健康构成威胁。最近抑制毒力因子产生而不是细菌生长的策略可能会导致耐药菌株出现的选择压力较小。使用香料及其活性成分作为霍乱弧菌产生霍乱毒素（CT）的抑制剂可能是治疗霍乱的另一种方法。在这项研究中，我们研究了甜茴香籽（Foeniculum vulgare Miller var. dulce）甲醇提取物抑制霍乱弧菌 CT 产生而不影响活力的潜力。甜茴香种子的甲醇提取物显着抑制各种霍乱弧菌菌株的 CT 产生，无论血清群或生物型如何。有趣的是，甜茴香籽的精油成分反式茴香脑和4-烯丙苯甲醚也表现出类似的效果。在此，我们报道了亚杀菌浓度的甜茴香籽甲醇提取物及其主要成分可以显着抑制多种霍乱弧菌菌株的 CT 产生。