原花青素对陆军学员氧化应激生物标志物和脂肪因子的影响：一项安慰剂对照、双盲研究。
摘要来源：Eur J Nutr。 2017 年 3 月；56(2):893-900。 Epub 2015 年 12 月 24 日。PMID：26704712
摘要作者：Mariana C Gonçalves、Magna C F Passos、Cyntia F de Oliveira、Julio B Daleprane、Josely C Koury
文章隶属关系：Mariana C Gonçalves
摘要：目的：最近出现的用于运动研究的多酚补充剂已经以多种形式和剂量进行了测试。然而，脂肪因子和氧化应激生物标志物效应的剂量反应仍然未知。本研究的目的是评估剧烈、长时间（48 小时）运动和单剂量原花青素对血浆瘦素、脂联素和负电性低密度脂蛋白的影响。ty 脂蛋白 (LDL(-)) 浓度。
方法：54 名健康男性陆军学员（22 ± 2 岁） ）参加了一项双盲、随机、安慰剂对照研究，并分配在对照组（CG；n = 27）和补充组（SG；n = 27）之间。在运动开始前，CG 组和 SG 组分别服用含有淀粉（200 毫克）或原花青素（干葡萄提取物，200 毫克）的胶囊。禁食 12 小时后，在运动开始前、军事训练 24 小时和 48 小时以及休息 24 小时后测量血浆脂联素、瘦素和 LDL(-) 浓度。使用阶乘双向方差分析研究原花青素（补充剂）、运动（时间）及其相互作用的影响。
结果：血浆瘦素浓度仅受运动影响 (p = 0.001)。血浆脂联素锡浓度受到运动（p = 0.037）以及运动与补充剂相互作用（p = 0.033）的影响。 LDL(-) 受到补充剂 (p = 0.001)、运动 (p = 0.001) 及其相互作用 (p = 0.001) 的影响。
结论：单剂量原花青素（200 mg）能够降低 SG 组休息 24 h 后的 LDL(-) 浓度并增加血浆脂联素浓度，表明其具有潜在的保护作用。