酸樱桃汁对老年人收缩压和低密度脂蛋白胆固醇的影响：一项随机对照试验。
摘要来源：<食品功能。 2018 年 6 月 20 日；9(6):3185-3194。 PMID：29862410
摘要作者：Sheau C Chai、Kristina Davis、Regina S Wright、Marie F Kuczmarski、Zugui Zhu
文章所属单位：Sheau C Chai
摘要：高血压和血脂异常是心血管疾病（CVD）的主要危险因素。高血压 (BP) 和血脂异常的常见治疗方法包括药物治疗，但天然来源是否足以减少 CVD 危险因素尚存疑问。我们研究了酸樱桃汁对血脂、血压、血糖的影响e、老年人的胰岛素和稳态模型评估-胰岛素抵抗（HOMA-IR）。在这项随机对照临床试验中，年龄在 65-80 岁之间的 17 名男性和 20 名女性被随机分配每天饮用 480 毫升酸樱桃汁或对照饮料，持续 12 周。对照饮料的能量和糖含量相匹配。在基线和饮用酸樱桃汁或对照饮料 12 周后评估结果变量。收缩压和低密度脂蛋白胆固醇（LDL）表现出治疗×时间的交互作用。研究结束时，酸樱桃组参与者的 LDL 胆固醇水平较低（差异为 -20.6，P = 0.001）和总胆固醇水平（差异为 -19.11，P = 0.01），而葡萄糖水平较高（差异为 -19.11，P = 0.01）。与对照组相比，甘油三酯（差异为 6.66，P = 0.01）和体重指数（差异为 1.06，P = 0.02）为 7.94（P = 0.001）。酸樱桃汁和对照组均未显着改变身体体重、高密度脂蛋白胆固醇、舒张压、胰岛素和 HOMA-IR。我们的研究结果表明，酸樱桃汁可以降低收缩压和低密度脂蛋白胆固醇的水平。然而，还需要更大规模、更长时间的随访研究来进一步评估酸樱桃汁的心脏保护作用。