膳食纤维有利于预防心血管疾病:荟萃分析的总体回顾。
摘要来源:J Chiropr Med。 2017 年 12 月;16(4):289-299。 Epub 2017 年 10 月 25 日。PMID:29276461
摘要作者:Marc P McRae
文章归属:Marc P McRae
摘要:目的:本研究的目的是回顾之前发表的关于膳食纤维对心血管疾病有效性的荟萃分析。
方法:对所有已发表的荟萃分析进行了总体审查。使用以下检索策略进行了从 1980 年 1 月 1 日到 2017 年 1 月 31 日的 PubMed 检索:(纤维 OR 葡聚糖 OR 车前草 OR 果聚糖)AND(荟萃分析 OR 系统评价)。仅提供英文出版物检索了心血管疾病、血脂浓度或血压的定量统计分析。
结果:检索了 31 项荟萃分析,纳入本综合评价,所有比较最高膳食纤维摄入量与最低膳食纤维摄入量的荟萃分析均报告具有统计显着性心血管疾病死亡率(RR = 0.77-0.83)的相对风险(RR)以及心血管疾病(RR = 0.72-0.91)、冠心病(RR = 0.76-0.93)和中风的发病率降低( RR = 0.83-0.93)。对使用β-葡聚糖或洋车前子纤维的补充研究进行的荟萃分析也报告了总血清和低密度脂蛋白胆固醇浓度的统计显着降低。
结论:这项审查表明,摄入最高量膳食纤维的个人可以显着减少心血管疾病的发病率和死亡率。从机制上讲,这些有益作用可能是由于膳食纤维将血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度分别降低到 9.3 至 14.7 mg/dL 和 10.8 至 13.5 mg/dL。