摘要标题：
抗炎食品对皮肤黑色素瘤具有保护作用吗？
摘要来源：Eur J Cancer Prev. 2020 年 9 月；29(5):466-469。 PMID：32740173
摘要作者：Cristina Fortes
文章隶属关系：Cristina Fortes
摘要：这篇系统叙述性综述的目的是回答以下研究问题：是否具有抗炎作用与黑色素瘤发展的保护作用相关的食物或食物成分？按照系统评价的首选报告项目和荟萃分析报告指南，进行了系统评价。迄今为止，所有关于饮食和皮肤黑色素瘤的队列研究（n = 18）都经过了审查。在 18 项队列研究中，有 7 项研究了咖啡对黑色素瘤的作用，6 项研究发现了咖啡的保护作用。被认为具有抗炎作用的食物成分，例如维生素 D、维他命min A、叶酸、烟酸、维生素 C、omega-3 脂肪酸和类胡萝卜素（β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和番茄红素）与黑色素瘤的保护作用无关。其他抗炎食品，如茶、水果和蔬菜，除了与风险增加相关的柑橘类水果外，与皮肤黑色素瘤无关。总之，唯一始终与皮肤保护作用相关的抗炎食品是咖啡，特别是含咖啡因的咖啡。
发布日期 : 2020年08月31日
研究类型 : 审查