姜黄素可减少大鼠梳状烧伤模型中的损伤进展。
摘要来源：J Burn Care Res。 2011年1月-2月；32(1):135-42。 PMID：21088615
摘要作者：Adam J Singer、Breena R Taira、Fubao Lin、Taeho Lim、Ryon Anderson、Steve A McClain、Richard A F Clark
文章所属单位：石溪大学急诊医学系，美国纽约州石溪。
摘要：东方香料姜黄素具有抗炎和抗氧化作用。在受伤前口服时，姜黄素可减少大鼠梳状烧伤模型中的烧伤进展。作者假设受伤后静脉注射姜黄素会减少烧伤进展，并且其作用是通过铁螯合介导的。使用带有四个矩形尖头的黄铜梳子在 Sprague-Dawley 大鼠（体重，300 克）的背部造成两处梳子烧伤，并在容器中预热。用水冲洗并持续 30 秒，形成四个 10×20 毫米的矩形全层烧伤，并被三个 5×20 毫米的未烧伤间隙（缺血区）隔开。受伤后 1 小时和 24 小时，动物被随机接受四剂粗制姜黄素之一或六剂纯化姜黄素静脉注射。另一组动物被随机分配至去铁胺或对照载体。受伤后 7 天观察伤口，以观察未烧伤间隙中坏死的视觉证据。损伤后 7 天，用苏木精和伊红染色评估间隙的全层活检，以寻找坏死的证据。纯化姜黄素剂量 1 周时，未烧伤间隙发生坏死的百分比为 0 μg/kg，74%； 0.3微克/公斤，58%； 1微克/公斤，53%； 3微克/公斤，37%； 10微克/公斤，63%； 30微克/公斤，53%； 100微克/公斤，26%。各组之间的差异显着 (P = .03)。与对照组相比，1 和 3 μg/kg 姜黄素治疗组有显着差异。与 30 和 100 μg/kg 治疗组（P = .03 和<.001）一样，间隙进展至坏死的速度明显较少（P = .04 和 .002）。去铁胺不能减缓烧伤进展。损伤后 1 小时和 24 小时静脉注射时，粗姜黄素和纯化姜黄素均可降低大鼠热梳烧伤模型中发生坏死的未烧伤间隙的百分比。纯化姜黄素的作用似乎是双峰的，表明不止一种作用机制。姜黄素的作用似乎不是由铁螯合介导的。