膳食姜黄素和橙皮苷对 4-硝基喹啉 1-氧化物诱导的口腔癌的化学预防：与 β-胡萝卜素的保护作用比较。
摘要来源：Cancer Res。 1994 年 9 月 1 日；54(17)：4653-9。 PMID：8062259
摘要作者：T Tanaka、H Makita、M Ohnishi、Y Hirose、A Wang、H Mori、K Satoh、A Hara、H Okawa
文章归属：岐阜县病理第一科日本大学医学院。
摘要：两种天然产物姜黄素和橙皮苷在 4-硝基喹啉 1-氧化物 (4-NQO) 引发的口腔癌发生的起始阶段和起始后阶段的调节作用）在雄性 F344 大鼠中进行了研究，并与 β-胡萝卜素进行了比较。 6周龄时，将大鼠分为实验组和对照组，每天喂食含有β-胡萝卜素、橙皮苷或姜黄素的饮食。剂量为 0.5 g/kg 饮食 (500 ppm)。 7 周龄时，除单独使用每种测试化学品的动物和对照组外，所有动物均在饮用水中添加 4-NQO (20 ppm)，持续 8 周以诱导口腔癌。暴露 4-NQO 7 天后，喂食含有测试化学物质的饮食的动物组转为基础饮食，并继续这种饮食直至研究结束。从停止 4-NQO 暴露 1 周开始，给予 4-NQO 和基础饮食的组转为含有 β-胡萝卜素、橙皮苷和姜黄素的饮食，并维持这些饮食 22 周。其他组由单独给予 500 ppm β-胡萝卜素、橙皮苷或姜黄素的大鼠或未经治疗的大鼠组成。在实验结束时（第32周）对所有动物进行尸检。舌肿瘤和癌前病变的发生率、舌组织中的多胺水平以及通过溴脱氧尿苷标记指数和形态测量学评估的细胞增殖活性比较各组之间银染核仁组织区蛋白的分析。起始阶段和起始后阶段添加姜黄素和β-胡萝卜素以及起始阶段添加橙皮苷可显着降低舌癌发生率（降低41-91%，P<0.05），化学预防效果顺序为姜黄素>β -胡萝卜素>橙皮苷。饲喂含有这些化合物的饮食的大鼠口腔癌前病变的发生率也降低（P<0.05）。在单独用测试化合物治疗的大鼠或未治疗的对照组中没有出现这样的损伤。饮食中给予这些化合物显着降低了舌鳞状上皮的溴脱氧尿苷的标记指数以及每个细胞核的银染核仁组织区蛋白的数量和面积，这些蛋白是舌鳞状上皮的增殖生物标志物（P<0.05）。此外，用 4-NQO 和三种 tes 治疗的大鼠口腔粘膜中的多胺水平有所降低。t 化合物与单独提供 4-NQO 的化合物相比 (P<0.05)。（摘要截断为 400 字）