甜菊和姜黄提取物对糖尿病白化大鼠安全有效的降血糖作用。
摘要来源：J Food Biochem。 2020 年 11 月 8 日：e13549。 Epub 2020 年 11 月 8 日。PMID：33161596
摘要作者：Abdalla El-Hadary、Mahmoud Sitohy
文章归属：Abdalla El-Hadary
摘要：甜菊叶和姜黄的潜力本研究测试了根作为治疗 2 型糖尿病的药物。用乙醇:水 (80:20 v/v) 提取甜叶菊叶和姜黄根，并通过 HPLC 进行分析。姜黄提取物（TUE）富含；姜黄素、没食子酸和丁子香酚。甜菊提取物(STE)含有28种已知化合物，包括苷、芳香有机酸和儿茶素。将50只大鼠分为5组（每组10只）；对照组随意饲喂饲料和水。四十只大鼠被注射单剂量的四氧嘧啶，n 通过每天经口灌胃，用 10 mg/kg 格列本脲 (GLI)、300 mg/kg STE 或 200 mg/kg TUE 或水（阳性对照）治疗，持续 56 天。用 TUE 治疗糖尿病大鼠可显着降低血糖和糖化血红蛋白至阴性对照水平。 GLI 和 STE 都采取了类似但效果较差的行动。与阴性对照相比，接受 STE 或 TUE 治疗的动物肝脏和肾脏标志物水平降低，而 GLI 则显着增加。由此可见，姜黄根和甜叶菊叶提取物可用于治疗 2 型糖尿病。实际应用：姜黄根和甜叶菊叶提取物可作为 2 型糖尿病患者的药物，在医疗监督下辅助替代治疗。这两种植物来源均可作为提取物的原料，可在医学监督下使用，作为合成抗糖尿病药物的逐步替代品。这些提取物在初步临床研究确定给药剂量和频率后使用。甜叶菊提取物可以作为甜味剂和药物掺入饮料中。姜黄提取物有苦味，因此可以将其掺入某些食物中，例如面包，这是埃及某些面包的传统做法。但其在面包中的含量和口味的可接受程度应进行调整。或者，这种食品可以结合 TUE 和 STE 以获得最佳的生物作用并掩盖姜黄的苦味。