摘要标题：
姜黄素通过调节有丝分裂克隆扩张抑制脂肪细胞分化。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2010 年 12 月 27 日。Epub 2010 年 12 月 27 日。PMID：21189228
摘要作者：Choon Young Kim、Thuc T Le、Chihyu Chen、Ji-Xin Cheng、Kee-Hong Kim
文章所属单位：Department of Food Science，普渡大学，西拉斐特，IN 47907，美国。
摘要：脂肪细胞分化是决定肥胖发展过程中成熟脂肪细胞数量的关键过程。在这里，我们研究了姜黄素（姜黄中发现的一种膳食多酚）的功能及其在脂肪细胞分化中的潜在机制。我们的研究表明，通过细胞内脂质积累测定、脂肪细胞标记定量分析确定，姜黄素在 3T3-L1 小鼠细胞和人原代前脂肪细胞中均具有抗脂肪形成功能。r 基因表达和细胞内姜黄素的非侵入性多模式相干反斯托克斯拉曼散射 (CARS) 显微镜分析。姜黄素的抑制作用主要限于脂肪细胞分化的早期阶段，发现姜黄素可抑制有丝分裂克隆扩张 (MCE) 过程，表现为增殖受损、细胞周期进入 S 期和 S 期至 G2/M 期汇合细胞的转变以及细胞周期调节蛋白的水平，对细胞活力和细胞毒性没有显着影响。这反过来又导致早期脂肪形成转录因子的 mRNA 水平受到抑制，特别是 Krüppel 样因子 5 (KLF5)、CCAAT/增强子结合蛋白 α (C/EBPα) 和过氧化物酶体增殖物激活受体 γ (PPARγ)。脂肪细胞分化阶段。在脂肪细胞分化的早期阶段补充罗格列酮（一种 PPARγ 配体）可部分挽救姜黄素抑制的脂肪细胞分化离子。总的来说，我们的研究结果表明姜黄素是一种抗脂肪膳食生物活性成分，主要参与脂肪细胞分化早期MCE过程的调节。