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粪便微生物群随发酵泡菜摄入量的变化调节结肠腺瘤的形成或进展。
摘要来源：J Clin Biochem Nutr。 2021 年 3 月；68(2):139-148。 Epub 2020 年 12 月 26 日。PMID：33879965
摘要作者：Jong Min Park、Won Hee Lee、Hochan Seo、Ji Young Oh、Dong Yoon Lee、Seong Jin Kim、Ki Baik Hahm
文章隶属关系：Jong Min Park
摘要：肠道细菌可能通过结肠腺瘤的发生和发展在结直肠癌的早期阶段发挥作用，通过探索减少结肠腺瘤形成或发展的有益细菌和有害细菌，这在结肠腺瘤进展中增加可能导致实施将饮食干预或益生菌疗法转变为功能性预防手段。韩国发酵泡菜是代表性的益生菌食品之一，可提供有益微生物群，并在 APC/息肉病模型和结肠炎相关癌症中发挥显着的抑制作用。基于这些背景，我们进行了临床试验，记录了 32 名正常结肠、单纯性腺瘤和晚期结肠腺瘤志愿者摄入发酵泡菜 10 周后粪便微生物群的变化。每个扩增子均在 Illumina 的 MiSeq 上进行测序，并使用 VSEARCH 将序列读数聚类为操作分类单元，并估计 Chao 指数（每个个体的分类群丰富度估计器）以测量每个样本的多样性。尽管三组之间未发现α或β多样性存在显着差异，但泡菜摄入显着导致粪便微生物组显着多样性。经过属分析，,,,,,被证明在患有以下疾病的患者中增加晚期结肠腺瘤，而晚期结肠腺瘤患者摄入泡菜后，粪便中的 、 、 和 显着减少。总之，富含有益微生物群的发酵泡菜可以显着抑制结肠腺瘤的形成或进展。