膳食中摄入益生菌泡菜可改善 IL-6 驱动的癌症恶病质。
摘要来源：J Clin Biochem Nutr。 2019 年 9 月；65(2):109-117。 Epub 2019 年 7 月 27 日。PMID：31592205
摘要作者：Jeong Min An、Eun A Kang、Young-Min Han、Ji Young Oh、Dong Yoon Lee、Seung Hye Choi、Duk Hwan Kim、Ki Baik Hahm
文章单位：Jeong Min An
摘要：癌症恶病质是晚期癌症患者伴随体重减轻、骨骼肌萎缩和脂肪组织损失的综合征。由于白介素 6 (IL-6) 是导致癌症恶病质的核心介质之一，而泡菜可以调节 IL-6 反应，因此我们假设饮食中摄入泡菜可以改善癌症恶病质。在这项研究中，我们研究了早产儿服用泡菜可以改善小鼠结肠癌细胞结肠（C26）腺癌引起的癌症恶病质，并探讨了泡菜的抗恶病质机制，重点关注肌肉萎缩、恶病质炎症和分解代谢灾难的变化。结果，饮食中摄入泡菜显着减轻了癌症恶病质的发展，使小鼠体重减轻较少，肌肉保存较好，并且癌症恶病质的存活率较高。从显着抑制 IL-6 及其信号传导开始，泡菜显着抑制肌肉特异性泛素蛋白酶体系统，包括抑制 atrogin-1 和肌肉环指蛋白-1 (MuRF-1) 以及其他肌肉相关基因，包括 mitofusin-2 (Mfn-2) 和 PGC-1α。显着抑制脂肪分解基因，如脂肪甘油三酯脂肪酶（ATGL）和激素敏感连接酶（HSL），同时显着诱导脂肪酸合成酶（FAS）和甾醇反应元件箱ding 蛋白 1 (SREBP1) 是通过泡菜获得的。作为基因调控，泡菜显着减弱了IL-6及其受体以及Janus激酶2（JAK2）和信号转导和转录激活因子3（STAT3）的作用。总之，通过饮食摄入预防癌症的泡菜可以通过抑制 IL-6 的作用并减少肌肉萎缩和脂肪分解来改善癌症恶病质。