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改善吲哚美辛引起的肠道炎症的牛奶发酵：一项探索性研究。
摘要来源：营养素。 2019 年 7 月 16 日；11(7)。 Epub 2019 年 7 月 16 日。PMID：31315186
摘要作者：Lourdes Santiago-López、Adrián Hernández-Mendoza、Belinda Vallejo-Cordoba、Verónica Mata-Haro、Abraham Wall-Medrano、Aarón F González-Córdova
文章隶属关系：Lourdes Santiago-López
摘要：本研究的目的是评估 J20 (FMJ20) 或 J28 (FMJ28) 发酵牛奶对改善吲哚美辛引起的炎症的效果。将 28 只雄性 C57Bl/6 小鼠分为四个实验组：吲哚美辛、吲哚美辛 + FMJ20、吲哚美辛 + FMJ28 和未治疗组（对照）。团体饲喂发酵乳 15 天，然后在实验期间分三个分剂量给予吲哚美辛。记录体重和食物消耗。此外，还对脾脏、肾脏和肝脏进行了称重，并测量了小肠长度。还测定了血清中的细胞因子（IL-2、IL-4、IL-6、IL-10、IL-17、IL-23 和 TNFα）和肠粘膜中的细胞因子（IL-17 和 IFNγ）。与对照组相比，所有补充吲哚美辛的组体重减轻（~2.7 g；<0.05），但在器官特异性形态测量分析中未发现变化。 FMJ28 在降低血清和肠道 IL-17 水平方面显示出更好的效果。此外，与其他吲哚美辛治疗组相比，上皮细胞损失和炎症浸润较少。这些结果表明 FMJ28 可能有效减少肠道和全身急性炎症，特别是在小鼠中。