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MF423发酵米糠的抗糖尿病功能及其对2型糖尿病小鼠肠道菌群结构的影响。
摘要来源：Front Microbiol。 2021 年；12：682290。 Epub 2021 年 6 月 24 日。PMID：34248898
摘要作者：艾晓娟、吴翠玲、尹婷婷、朱尔、刘丛玲、严晓涛、易翠萍、刘丹、肖林虎、李文凯、谢彬彬、何海伦
p>文章来源：艾晓娟
摘要：米糠是一种工业副产品，尽管其生物利用度有限，但仍具有多种生物活性。在这项研究中，用 MF423 (FLRB) 发酵的米糠具有增强的抗糖尿病作用。 FLRB 可以增加胰岛素抵抗 HepG 中的葡萄糖消耗并减少脂质积累2 个细胞。八周的 FLRB 治疗显着降低了 2 型糖尿病 (T2DM) 小鼠的血糖和血脂水平，并提高了抗氧化活性。 H&E 染色显示 FLRB 治疗小鼠肝脏明显病变减轻。此外，高通量测序显示，经 FLRB 处理的小鼠肠道微生物群的组成存在显着变化，尤其是产生短链脂肪酸 (SCFA) 的细菌，例如 和 。总之，我们的研究结果表明，米糠发酵产物可以调节肠道菌群，改善 T2DM 相关的生化异常，因此可以作为潜在的益生菌或膳食补充剂。