摘要标题：
稻米发酵产物通过 DAF-16 诱导线虫抗衰老和热应激耐受性。
摘要来源：Biosci Biotechnol Biochem。 2019 年 8 月；83(8):1484-1489。 Epub 2019 年 4 月 18 日。PMID：30999822
摘要作者：菅原隆哉、古桥翼、柴田贤二、阿部正幸、菊地庆太、新井正人、坂本和一
文章所属单位：菅原隆哉
摘要:与传统开菲兰相比，大米开菲兰具有优越的功能性、高浓度的粘液多糖和低脂质含量。然而，关于其生理功能的报道，特别是关于模型生物的预期寿命和衰老的研究却很少。在这项研究中，线虫被用作模型生物，饲喂大米开菲兰和 OP50，结果，线虫的寿命延长了，年龄相关的延迟也增加了。离子的迁移率受到抑制。它还提高了线虫的热应激抵抗力。使用 daf-16 缺失突变体的实验表明，水稻开菲兰通过 DAF-16 发挥作用。因此，本研究揭示了水稻开菲兰对线虫的长寿、抗衰老和耐热应激作用。