摘要标题：
发酵罗勒的抗炎和抗菌活性。针对皮肤和头皮微生物的提取物。
摘要来源：Chem Biodivers。 2022 年 2 月；19(2)：e202100799。 Epub 2022 年 1 月 13 日。PMID：34935261
摘要作者：Wantida Chaiyana、Chanun Punyoyai、Suwannee Sriyab、Adchara Prommaban、Sasithorn Sirilun、Jakkrawut Maitip、Panuwan Chantawannakul、Waranya Neimkhum、Songyot Anuchapreeda
文章所属单位：Wantida Chaiyana
摘要：这项研究旨在揭示发酵罗勒的抗炎和抗菌活性。 （FE）。将植物乳杆菌的发酵工艺与溶剂提取法进行了比较。研究了对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、痤疮丙酸杆菌、白色念珠菌和糠秕马拉色菌生长的抗菌活性通过肉汤稀释法。采用高效薄层色谱法测定丁香酚含量。通过Western blot分析抑制核因子κB（NF-κB）表达来研究其抗炎作用。与溶剂提取物相比，FE 的含量最高（11.93% w/w）、丁子香酚含量最高（39.3±12.6% w/w）和最高抗菌活性。对M. furfur 656的真菌抑制作用与酮康唑相当。此外，还将最低抑菌浓度 (MIC) 分别为 0.125 mg/mL 和 0.25 mg/mL 时对金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌的细菌抑制作用与青霉素 G 进行了比较。有趣的是，FE 对痤疮丙酸杆菌的 MIC 和最低杀菌浓度低于青霉素 G，并且还具有与吲哚美辛相当的抗炎活性，NF-κB 抑制率为 42.7±4.6%。因此，FE 具有潜在的天然抗炎和抗癌作用。用于制药和化妆品行业局部应用的微生物制剂。