摘要标题：
通过口服植物乳杆菌 MTCC 5690（一种源自印度肠道的益生菌菌株）生产的发酵乳，调节小鼠肠道屏障功能，改善沙门氏菌感染。
摘要来源：医学微生物学杂志。 2016 年 10 月 17 日。Epub 2016 年 10 月 17 日。PMID：27902414
摘要作者：Namita Rokana、Rajbir Singh、Rashmi Hogarehalli Mallappa、Virender Kumar Batish、Sunita Grover
文章隶属关系：Namita Rokana
摘要：益生菌植物乳杆菌 MTCC 5690（一种源自印度肠道的益生菌菌株）以及用其生产的牛奶配方在本研究中通过评估其对抗小鼠沙门氏菌感染的功能功效，探索其作为生物治疗药物的作用。通过 monit 测定了 MTCC 5690 牛奶配方（发酵/未发酵）增强肠道屏障功能的功效研究肠道的渗透性和组织病理学。与饲喂磷酸盐缓冲盐水、牛奶、未发酵益生菌的小鼠相比，饲喂益生菌 Dahi (PD)、发酵益生菌饮料 (FD) 和加糖发酵益生菌饮料 (SFD) 的小鼠保持了受感染小鼠肠上皮的健康和完整性牛奶和代希。我们的相对表达数据显示，MTCC 5690 引起的肠道屏障功能成分的变化是通过调节关键调节受体 TLR2 和 TLR4 建立的。结果表明，MTCC 5690 发酵乳可以在肠道感染情况下增强肠道屏障，因此可以探索作为一种基于饮食的策略来减少人体肠道沙门氏菌感染。