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红参和发酵人参及人参皂苷对过敏性疾病的影响。
摘要来源：生物分子。 2020 年 4 月 20 日；10(4)。 Epub 2020 年 4 月 20 日。PMID：32326081
摘要作者：Myung Joo Han、Dong-Hyun Kim
文章所属单位：Myung Joo Han
摘要：白参（WG、干）据报道，红参（RG，蒸干根）具有多种药理作用，例如抗癌、抗糖尿病和神经保护活性。这些人参含有亲水性糖结合人参皂苷和多糖作为生物活性成分。口服时，其亲水性成分代谢为疏水性人参皂苷化合物 K、Rh1 和 Rh2，可以被吸收到血液中。这些代谢物比亲水性母体成分表现出更强的药理作用。为了强化这些代谢物，发酵的 WG 和 RG 被开发出来。此外，包括人参在内的天然产品经常用于治疗过敏性疾病。因此，本文介绍了人参对哮喘、过敏性鼻炎、特应性皮炎和瘙痒等过敏性疾病功效的最新认识。我们讨论人参、其成分及其代谢物如何调节过敏相关的免疫反应。我们还描述了人参如何控制过敏性疾病。