摘要标题：
Pimenta dioica (L.) Merr. 的化学特征。精油作为一种新型植物抗菌剂，可对抗真菌和黄曲霉毒素 B 储存玉米的污染及其可能的作用方式。
摘要来源：Nat Prod Res。 2018 年 11 月 13:1-5。 Epub 2018 年 11 月 13 日。PMID：30421964
摘要作者：Anand Kumar Chaudhari、Vipin Kumar Singh、Abhishek Kumar Dwivedy、Somenath Das、Neha Upadhyay、Akanksha Singh、Mumtaz S Dkhar、Highland Kayang、Bhanu Prakash、Nawal Kishore Dubey
文章归属：Anand Kumar Chaudhari
摘要：化学表征Pimenta dioica 精油 (PDEO) 含有 50 种成分，其中其中α-松油醇(30.31%)为主要成分，其次是β-芳樟醇(6.75%)和γ-松油烯(4.64%)。该油完全抑制黄曲霉毒素B分泌菌株黄曲霉LHP-VS-8和afl的生长毒素 B 的产量分别为 2.5μL/mL 和 1.5μL/mL。该油引起甲基乙二醛（AFBinducer）的剂量依赖性减少，增加Ca、Mg和Kions的渗漏，并显着降低真菌质膜的麦角甾醇含量。在原位实验中，PDEO 可以完全保护熏蒸的玉米芯切片免受真菌侵染，而不影响种子发芽。经过化学表征的 PDEO 被推荐作为植物基防腐剂和食品保质期增强剂，可防止真菌生长、AFB 产生和脂质过氧化。这是首次报道PDEO作为AFB分泌和甲基乙二醛生物合成的抑制剂。[分子式：见正文]。