摘要标题：
植物抗菌剂：植物挥发油的抗菌活性。
摘要来源：J Appl Microbiol。 2000 年 2 月；88(2):308-16。 PMID：10736000
摘要作者：H J Dorman、SG Deans
文章所属机构：苏格兰农业学院芳香与药用植物组，英国南艾尔郡 Auchincruive。
摘要：黑胡椒的挥发油 [Piper nigrum L. (Piperaceae)]、丁香 [Syzygiumaromaticum (L.) Merr.&Perry (Myrtaceae)]、天竺葵 [天竺葵gravolens LHerit (Geraniaceae)]、肉豆蔻 [Myristica fragrans Houtt. （肉豆蔻科）、牛至 [Origanum vulgare ssp. hirtum（链接）Letsw。 （唇形科）] 和百里香 [Thymus vulgaris L.（唇形科）] 对 25 种不同细菌属的抗菌活性进行了评估。其中包括动植物病原体、食物中毒和腐败细菌。沃挥发油对所有受试生物均表现出相当大的抑制作用，其主要成分则表现出不同程度的生长抑制作用。