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薄荷精油的化学成分、抗真菌和抗生物膜活性。
摘要来源：ISRN Pharm. 2012；2012：718645。 Epub 2012 年 12 月 13 日。PMID：23304561
摘要作者：Mohammad Jamal Saharkhiz、Marjan Motamedi、Kamiar Zomorodian、Keyvan Pakshir、Ramin Miri、Kimia Hemyari
文章所属单位：设拉子大学农业学院园艺科学系，设拉子 71441-65186，伊朗。
摘要：精油数量和质量的变化（测定了栽培薄荷的地上部分的 EO）。通过水蒸馏法获得风干样品的EO，并通过气相色谱/质谱法进行分析（GC/MS）。根据临床和实验室标准研究所的推荐，通过肉汤微量稀释方法研究了 EO 的抗真菌活性。通过使用XTT还原测定来测量生物膜形成抑制。薄荷醇 (53.28%) 是 EO 的主要化合物，其次是乙酸薄荷酯 (15.1%) 和薄荷呋喃 (11.18%)。 EO 在 0.12 至 8.0μL/mL 浓度范围内对所检测的真菌表现出很强的抗真菌活性。此外，浓度高达 2μL/mL 的 EO 可抑制白色念珠菌和都柏林念珠菌的生物膜形成。考虑到所检测的环氧乙烷具有广泛的抗真菌活性，它有可能用于治疗真菌感染或延长食品的保质期。